Главная › Новости

Биточки и мясная подливка в мультиварке

Опубликовано: 27.08.2018

Котлеты с подливой соусе в мультиварке POLARIS 0517D

Из фарша можно приготовить не только всем знакомые котлеты или тефтели. Для разнообразия  предлагаем приготовить биточки мясные в мультиварке. Прекрасным дополнением к ним станет мясная подливка в мультиварке. Можно даже просто полить подливкой гарнир, это тоже очень вкусно.

Мясная подливка

Время приготовления – около 1,5 часов.

Ингредиенты:

Фарш мясной — 500 г. Лук репчатый — 1 шт. Мука — 2 ст. ложки. Сметана — 4 ст. ложки. Растительное масло (для жарки) Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Мелко порежьте очищенный лук. Обжарьте лук в режиме «Выпечка» в течение 5-7 минут. Выложите к обжаренному луку фарш. Обжаривайте в том же режиме, помешивая, пока фарш не подменяет цвет (примерно 12 минут). Добавьте в чашу мультиварки муку, перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась в общей массе. Положите сметану и влейте 2 стакана горячей воды, перемешайте и дайте закипеть. Включите режим «Тушение» на 60 минут. После окончания режима посолите, добавьте специи и перемешайте. Дайте постоять 5-7 минут.

Примечание: Полейте гарнир, например макароны или гречку. Сверху можно посыпать свежей зеленью.

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ В СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ #РЕЦЕПТ МЯСНЫХ КОТЛЕТ

Биточки мясные

Время приготовления – около 2 часов.

Ингредиенты:

Мясной фарш – 0,5 кг Морковь – 1 шт. Белый хлеб – 2 ломтика. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок – 2 зубчика. Яйцо – 1 шт. Подсолнечное масло (для жарки) Специи, соль —  по вкусу.

Приготовление:

С белого хлеба срежьте корочки и замочите в молоке. Пропустите чеснок, лук и размоченный хлеб через мясорубку и смешайте с фаршем. Очищенную морковь натрите на средней терке. Выложите в фарш тертую морковь, вбейте туда яйцо, добавьте специи и соль и тщательно перемешайте. Сформируйте круглые котлетки. Включите режим «Выпечка» и обжарьте морковь с луком. Налейте в чашу мультиварки масло и положите биточки. Обжарьте биточки в режиме «Выпечка» в течение 15-20 минут с каждой стороны.

Примечание: Подавать можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.

ТЕФТЕЛИ наивкуснейшие без риса или мясные шарики.

Если уложить биточки в контейнер для приготовления на пару и поставить контейнер в чашу, в которой в это время тушиться мясная подливка, то у Вас получатся одновременно и мясные биточки в мультиварке и подливка к ним.