Картофель по-французскиОпубликовано: 30.09.2018 Картофельные блюда – замечательная возможность сытно и вкусно накормить свою семью и гостей. Разнообразие рецептов дает возможность выбрать самые любимые варианты. К тому же, картофель замечательно сочетается с другими продуктами, что позволяет компоновать его с овощами, использовать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Один из самых популярных рецептов картофельных блюд во всех европейских странах – картофель по-французски. Есть несколько вариантов его приготовления. Для начала можно приготовить классический рецепт, а потом фантазировать, вносить свои добавления. Это блюдо не отличается сложностью, но, обязательно порадует гостей изысканным ароматом и непревзойденным вкусом. Запеченный картофель по-французски картофель – кг, мясо свинина – 750 г, лук репчатый – 2 штуки, чеснок – 2 зубчика, майонез – 100 мл, сыр твердый – 150 г, соль и специи по вкусу, масло растительное. Шаг 1: Мясо тщательно промыть, порезать тонкими, большими кусками, отбить кулинарным молотком. Картофель по-французски - Рецепт Бабушки Эммы Шаг 2: Уложить свинину в глубокую миску, пересыпая его специями, перцем, солью и измельченным чесноком. Оставить мясо мариноваться на часа. Шаг 3: Лук очистить, аккуратно порезать кольцами или полукольцами. Шаг 4: Картофель очистить, нарезать тонкими полукружками. Шаг 5: Сыр потереть на крупную терку. Картофель по-французски Шаг 6: Разогреть духовку до 180 градусов, на противень налить масло растительное, разложить куски мяса, сверху выложить лук, посыпать солью и перцем, смазать майонезом. Шаг 7: Затем выложить слой картофеля, который также намазать майонезом, распределить по поверхности натертый сыр, покрыть слоем майонеза, установить противень в духовку. Шаг 8: Через час готовое блюдо можно доставать и подавать на стол. Для украшения используется мелко нарезанная зелень. Также Вы можете приготовить вкусные картофельные палочки с сыром и полезные луковые кольца . загрузка... |
|
© 2008 — 2012 offroad.net.ua . All rights reserved. | by nucleart.net 2008 |