Главная Новости

Картофель по-французски

Опубликовано: 30.09.2018

видео Картофель по-французски

Картошка по французски в духовке. Мясо и картофель от Ивана!

Картофельные блюда – замечательная возможность сытно и вкусно накормить свою семью и гостей. Разнообразие рецептов дает возможность выбрать самые любимые варианты. К тому же, картофель замечательно сочетается с другими продуктами, что позволяет компоновать его с овощами, использовать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.



Один из самых популярных рецептов картофельных блюд во всех европейских странах – картофель по-французски. Есть несколько вариантов его приготовления. Для начала можно приготовить классический рецепт, а потом фантазировать, вносить свои добавления. Это блюдо не отличается сложностью, но, обязательно порадует гостей изысканным ароматом и непревзойденным вкусом.


Запеченный картофель по-французски

картофель – кг, мясо свинина – 750 г, лук репчатый – 2 штуки, чеснок – 2 зубчика, майонез – 100 мл, сыр твердый – 150 г, соль и специи по вкусу, масло растительное.

Шаг 1: Мясо тщательно промыть, порезать тонкими, большими кусками, отбить кулинарным молотком.


Картофель по-французски - Рецепт Бабушки Эммы

Шаг 2:  Уложить свинину в глубокую миску, пересыпая его специями, перцем, солью и измельченным чесноком. Оставить мясо мариноваться на часа.

Шаг 3:  Лук очистить, аккуратно порезать кольцами или полукольцами.

Шаг 4:  Картофель очистить, нарезать тонкими полукружками.

Шаг 5:  Сыр потереть на крупную терку.

Картофель по-французски

Шаг 6:  Разогреть духовку до 180 градусов, на противень налить масло растительное, разложить куски мяса, сверху выложить лук, посыпать солью и перцем, смазать майонезом.

Шаг 7:  Затем выложить слой картофеля, который также намазать майонезом, распределить по поверхности натертый сыр, покрыть слоем майонеза, установить противень в духовку.

Шаг 8:  Через час готовое блюдо можно доставать и подавать на стол. Для украшения используется мелко нарезанная зелень.

Также Вы можете приготовить вкусные картофельные палочки с сыром и полезные луковые кольца .

загрузка...

© 2008 — 2012 offroad.net.ua . All rights reserved. by nucleart.net 2008
rss