- Як приготувати часникові грінки з покрокового рецептом з фото Універсальна закуска до пива легко...
- складові
- Вибираємо інгредієнти правильно
- Грінки з травами і часником
- складові
- Вибираємо інгредієнти правильно
- покроковий рецепт
- варіанти подачі
- Рецепт часниковий грінок в духовці
- складові
- Вибираємо інгредієнти правильно
- покроковий рецепт
- варіанти приготування
- Як приготувати часникові грінки з покрокового рецептом з фото
- Рецепт часниковий грінок до пива
- інгредієнти
- Вибираємо інгредієнти правильно
- Грінки з травами і часником
- інгредієнти
- Вибираємо інгредієнти правильно
- покроковий рецепт
- варіанти подачі
- Рецепт часниковий грінок в духовці
- інгредієнти
- Вибираємо інгредієнти правильно
- покроковий рецепт
- варіанти приготування
- Як приготувати часникові грінки з покрокового рецептом з фото
- Рецепт часниковий грінок до пива
- інгредієнти
- Вибираємо інгредієнти правильно
- Грінки з травами і часником
- інгредієнти
- Вибираємо інгредієнти правильно
- покроковий рецепт
- варіанти подачі
- Рецепт часниковий грінок в духовці
- інгредієнти
- Вибираємо інгредієнти правильно
- покроковий рецепт
- варіанти приготування
Як приготувати часникові грінки з покрокового рецептом з фото
Універсальна закуска до пива легко готується вдома, навіть тими людьми, хто на кухні вперше. Так грінки з чорного хліба можна зробити самому і подавати їх до пива і не тільки. Це виходить, по-перше, економно, тому що з одного буханця хліба ви отримаєте цілу тарілку хрустких паличок. По-друге, більш корисно, ніж сухарики в пакетиках, в яких додано величезна кількість шкідливих підсилювачів смаку та консервантів. Давайте детально розглянемо рецепт приготування домашніх грінок.
Рецепт часниковий грінок до пива
Кухонна техніка та посуд: ніж, обробна дошка, варильна плита, сковорода.
складові
Хліб «Бородінський» 1 шт. Часник 5 зубчиків Оливкова олія 4 ст. л. Сіль 3 щіпки Перець 3 щіпки
Вибираємо інгредієнти правильно
- За таким рецептом можна приготувати грінки з абсолютно будь-якого хліба. Цього разу я використовувала «Бородинський», тому що для чоловічої компанії він підходить ідеально.
- Спеції додавайте до смаку. Якщо немає оливкового масла, можете використовувати соняшникову.
покроковий рецепт
- Акуратно зрізати всі скориночки з одного буханця хліба. З решти м'якоті нарізати рівні палички товщиною 1-2 см.
- Пропустити 5 зубчиків часнику через землянку, додати до них 1 ст. л. оливкового масла, сіль і перець за смаком, перемішати.
- Грінки обсмажити з усіх боків на оливковій олії і вже готові змастити часниковою сумішшю.
відеорецепт
А тепер давайте подивимося це коротке відео, в якому докладно викладено рецепт часниковий грінок з чорного хліба.
Грінки з білого хліба готують вже давно і саме їх пропонують в ресторанах і кафе. Їх подають до різних перших страв, також ними просто замінюють хліб. З них можна робити різні форми і готувати різними способами: на сковороді, в мікрохвильовці, духовці, мультиварці. Вживати таку страву рекомендовано в першій половині дня, тому що воно досить калорійне.
Головним інгредієнтом, який надає смаку грінками, є різні спеції. Давайте сьогодні з вами познайомимося з рецептом смажених скибочок хліба з травами, які додадуть їм відмінний смак і аромат.
Грінки з травами і часником
Час приготування: 15 хвилин.
Кількість порцій: на 2 людини.
Калорійність: 390 ккал на 100 г продукту.
Кухонна техніка та посуд: сковорода, обробна дошка, ніж, варильна плита.
складові
Білий хліб (багет) 1 шт. Червоний базилік 1 пучок Часник 2 зубчики Розмарин 1 пучок Сіль (морська) 2 щіпки Ароматний перець 2 щіпки Рослинна олія 4 ст. л. Хмелі-сунелі 1 ст. л.
Вибираємо інгредієнти правильно
- Трави надають будь-якої страви чудовий смак і аромат. Грінки з травами дуже апетитні, і їх хочеться їсти знову і знову. Для тих, хто рахує калорії, рекомендую звернути увагу на той факт, що таке блюдо досить калорійне, тому вживайте його в першій половині дня і занадто не захоплюйтеся.
- Для цього рецепта часниковий грінок з білого хліба використовуйте будь-які спеції і трави. Якщо з перерахованих інгредієнтів чогось не знайдеться на вашій кухні, ви можете замінити їх, наприклад, сушеними італійськими травами, петрушкою і кропом.
- Якщо ви готуєте це блюдо для великої, веселій компанії, збільште кількість інгредієнтів.
покроковий рецепт
- Нарізати один білий багет кружальцями завтовшки приблизно 1-2 см.
- Подрібнити 2 зубчики часнику, по пучку розмарину (тільки листя) і червоного базиліка, і змішати з 4 ст. л. рослинної олії. Сюди ж додати 1 ст. л. хмелі-сунелі, сіль і запашний перець за смаком. Потовкти отриману масу, щоб трави і часник дали сік.
- Отриману суміш відправити на сковороду і трохи обсмажити. Викласти на неї шматочки багета, просочити їх з кожного боку сумішшю і обсмажити до золотистої скоринки.
відеорецепт
Запрошую вас до перегляду хвилинного відеоролика, в якому детально описано рецепт часниковий грінок, як в ресторані. Ви зможете подивитися, як правильно підготувати продукти та якими апетитними виходять скибочки хліба при повній готовності.
варіанти подачі
- Таке хлібне страву стане відмінним доповненням до сирного супу.
- Також з нього можна робити бутерброди з сиром, ковбасою, рибою і будь-якими іншими інгредієнтами на ваш розсуд.
- Подавайте грінки зі сметанним соусом і зеленню.
Давайте розглянемо рецепт корисних і смачних грінок. Ви зможете їх вживати як окрему страву, додавати в різні супи, салати. Готувати їх будемо без рослинних жирів в духовці, тому вони не зашкодять вашому організму. Я часто готую їх для дітей, адже вони в магазині так і тягнуться до пакету з сухариками, які я намагаюся обходити стороною.
Рецепт часниковий грінок в духовці
Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: на 6 осіб.
Калорійність: 347 ккал на 100 г продукту.
Кухонна техніка та посуд: духовка, ніж, обробна дошка.
складові
Чорний хліб 1 шт. Часник 10 зубчиків Сіль 10 пучок Сметана 3 ст. л. Зелень 1 пучок
Вибираємо інгредієнти правильно
- Хліб для цієї страви можна використовувати абсолютно будь-хто. Навіть підійде не дуже свіжий. Але зі свіжого хліба виходить скоринка дуже хрусткою, а всередині грінки будуть м'якими.
- Ви також можете використовувати гранульований часник. В такому випадку не варто його видаляти з скибочок хліба перед тим, як відправити в духовку. Він не згорить.
- Ви можете приготувати соус до часниковим грінками з сметани і зелені або будь-який інший на ваш розсуд.
покроковий рецепт
- З двох сторін зрізати скоринки з буханки чорного хліба. Нарізати його скибочками приблизною товщиною 2 см. Кожен посолити і змастити часником. На один шматочок досить 1 дрібка солі і 1 зубчики часнику. Викласти скибочки хліба один на одного і дати просочитися 5-10 хвилин.
- Розігріти духовку до 180 градусів. З просоченого хліба прибрати часник, щоб він не підгорів в духовці. Зрізати верхню частину хліба, щоб в грінках не було гіркого смаку. Розрізати їх на 3 частини. Викласти одним шаром на деко з папером для випічки і відправити в духовку на 15 хвилин.
- Нарізати пучок зелені петрушки, кропу і зеленої цибулі, змішати його з 3 ст. л. сметани і дрібкою солі. Соус подавати до грінками.
відеорецепт
Давайте займемося переглядом короткого відео з усіма подробицями створення смачних грінок.
варіанти приготування
- Грінки готували в усі часи. Ще за старих часів готували солодкі грінки, але тоді їх вимочували в молоці, а не в яйці. А в Стародавній Європі їх подавали до м'яса, але називали таке блюдо суп, тому що хліб був замочений в якоїсь рідини. Це могла бути просто вода або молоко.
- Буває дуже багато страв з такого хліба. Його використовують черствим або свіжим. До речі, в перекладі з французького грінки звуться «втраченим хлібом» або «підсмажений хліб». Адже нас ще з радянських часів вчили, що його викидати не можна, тому часто з його залишків робили сухарики або грінки.
- Вони бувають солодкі, солоні або з нейтральним смаком. Дуже добре підходять для бутербродів, їх беруть на виїзні заходи, купують готові в магазині або готують самостійно. Також досить популярними стали тости, які подають на сніданок з різними продуктами.
- Всі ми знаємо, що страва, приготована своїми руками, набагато корисніше, ніж магазинне. Тому рекомендую вам будь-які хлібні вироби робити самостійно, адже це дуже легко і швидко.
- Сьогодні ми з вами дізналися, як зробити часникові грінки в домашніх умовах. А тепер запропоную вам кілька простих страв, в приготуванні яких ви можете задіяти підсмажений хліб.
- Коли гості на порозі, для закуски відмінно підійдуть бутерброди зі шпротами . Ви можете їх приготувати на швидку руку або попросити когось із домашніх зробити їх, адже це дуже легко і навіть недосвідчений кулінар справиться з таким завданням.
- Окрасою будь-якого святкового столу стануть бутерброди з червоною рибою . Їх можна робити різного розміру і будь-яким хлібом або тостами. Весь процес приготування займає не більше 10 хвилин, але саме вони перші зникнуть зі столу, тому готуйте їх про запас.
- Багато хто любить снідати гарячими бутербродами , І я розумію їх вибір, тому що сама часто так роблю. У цій справі головне використовувати побільше сиру, який добре плавиться і гарний настрій. До речі, якщо у вас на роботі є мікрохвильова піч, то таке блюдо стане відмінним перекусом протягом робочого дня.
- І залишу для вас дуже смачні бутерброди з печінкою тріски . На фуршеті, природі або зустріччю з друзями така закуска стане не тільки смачною, але й корисною. Рекомендую поповнити список ваших страв цим рецептом і готувати його частіше на різні події у вашому житті.
Шановні кулінари, мені дуже приємно ділитися з вами простими і смачними рецептами страв, які можна готувати вдома. Якщо у вас є які-небудь пропозиції або рекомендації, залишайте їх у коментарях, я із задоволенням з ними ознайомлюсь. А тепер хочу побажати вам успіхів і завжди смачного!
Як приготувати часникові грінки з покрокового рецептом з фото
Універсальна закуска до пива легко готується вдома, навіть тими людьми, хто на кухні вперше. Так грінки з чорного хліба можна зробити самому і подавати їх до пива і не тільки. Це виходить, по-перше, економно, тому що з одного буханця хліба ви отримаєте цілу тарілку хрустких паличок. По-друге, більш корисно, ніж сухарики в пакетиках, в яких додано величезна кількість шкідливих підсилювачів смаку та консервантів. Давайте детально розглянемо рецепт приготування домашніх грінок.
Рецепт часниковий грінок до пива
Кухонна техніка та посуд: ніж, обробна дошка, варильна плита, сковорода.
інгредієнти
Хліб «Бородінський» 1 шт. Часник 5 зубчиків Оливкова олія 4 ст. л. Сіль 3 щіпки Перець 3 щіпки
Вибираємо інгредієнти правильно
- За таким рецептом можна приготувати грінки з абсолютно будь-якого хліба. Цього разу я використовувала «Бородинський», тому що для чоловічої компанії він підходить ідеально.
- Спеції додавайте до смаку. Якщо немає оливкового масла, можете використовувати соняшникову.
покроковий рецепт
- Акуратно зрізати всі скориночки з одного буханця хліба. З решти м'якоті нарізати рівні палички товщиною 1-2 см.
- Пропустити 5 зубчиків часнику через землянку, додати до них 1 ст. л. оливкового масла, сіль і перець за смаком, перемішати.
- Грінки обсмажити з усіх боків на оливковій олії і вже готові змастити часниковою сумішшю.
відеорецепт
А тепер давайте подивимося це коротке відео, в якому докладно викладено рецепт часниковий грінок з чорного хліба.
Грінки з білого хліба готують вже давно і саме їх пропонують в ресторанах і кафе. Їх подають до різних перших страв, також ними просто замінюють хліб. З них можна робити різні форми і готувати різними способами: на сковороді, в мікрохвильовці, духовці, мультиварці. Вживати таку страву рекомендовано в першій половині дня, тому що воно досить калорійне.
Головним інгредієнтом, який надає смаку грінками, є різні спеції. Давайте сьогодні з вами познайомимося з рецептом смажених скибочок хліба з травами, які додадуть їм відмінний смак і аромат.
Грінки з травами і часником
Час приготування: 15 хвилин.
Кількість порцій: на 2 людини.
Калорійність: 390 ккал на 100 г продукту.
Кухонна техніка та посуд: сковорода, обробна дошка, ніж, варильна плита.
інгредієнти
Білий хліб (багет) 1 шт. Червоний базилік 1 пучок Часник 2 зубчики Розмарин 1 пучок Сіль (морська) 2 щіпки Ароматний перець 2 щіпки Рослинна олія 4 ст. л. Хмелі-сунелі 1 ст. л.
Вибираємо інгредієнти правильно
- Трави надають будь-якої страви чудовий смак і аромат. Грінки з травами дуже апетитні, і їх хочеться їсти знову і знову. Для тих, хто рахує калорії, рекомендую звернути увагу на той факт, що таке блюдо досить калорійне, тому вживайте його в першій половині дня і занадто не захоплюйтеся.
- Для цього рецепта часниковий грінок з білого хліба використовуйте будь-які спеції і трави. Якщо з перерахованих інгредієнтів чогось не знайдеться на вашій кухні, ви можете замінити їх, наприклад, сушеними італійськими травами, петрушкою і кропом.
- Якщо ви готуєте це блюдо для великої, веселій компанії, збільште кількість інгредієнтів.
покроковий рецепт
- Нарізати один білий багет кружальцями завтовшки приблизно 1-2 см.
- Подрібнити 2 зубчики часнику, по пучку розмарину (тільки листя) і червоного базиліка, і змішати з 4 ст. л. рослинної олії. Сюди ж додати 1 ст. л. хмелі-сунелі, сіль і запашний перець за смаком. Потовкти отриману масу, щоб трави і часник дали сік.
- Отриману суміш відправити на сковороду і трохи обсмажити. Викласти на неї шматочки багета, просочити їх з кожного боку сумішшю і обсмажити до золотистої скоринки.
відеорецепт
Запрошую вас до перегляду хвилинного відеоролика, в якому детально описано рецепт часниковий грінок, як в ресторані. Ви зможете подивитися, як правильно підготувати продукти та якими апетитними виходять скибочки хліба при повній готовності.
варіанти подачі
- Таке хлібне страву стане відмінним доповненням до сирного супу.
- Також з нього можна робити бутерброди з сиром, ковбасою, рибою і будь-якими іншими інгредієнтами на ваш розсуд.
- Подавайте грінки зі сметанним соусом і зеленню.
Давайте розглянемо рецепт корисних і смачних грінок. Ви зможете їх вживати як окрему страву, додавати в різні супи, салати. Готувати їх будемо без рослинних жирів в духовці, тому вони не зашкодять вашому організму. Я часто готую їх для дітей, адже вони в магазині так і тягнуться до пакету з сухариками, які я намагаюся обходити стороною.
Рецепт часниковий грінок в духовці
Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: на 6 осіб.
Калорійність: 347 ккал на 100 г продукту.
Кухонна техніка та посуд: духовка, ніж, обробна дошка.
інгредієнти
Чорний хліб 1 шт. Часник 10 зубчиків Сіль 10 пучок Сметана 3 ст. л. Зелень 1 пучок
Вибираємо інгредієнти правильно
- Хліб для цієї страви можна використовувати абсолютно будь-хто. Навіть підійде не дуже свіжий. Але зі свіжого хліба виходить скоринка дуже хрусткою, а всередині грінки будуть м'якими.
- Ви також можете використовувати гранульований часник. В такому випадку не варто його видаляти з скибочок хліба перед тим, як відправити в духовку. Він не згорить.
- Ви можете приготувати соус до часниковим грінками з сметани і зелені або будь-який інший на ваш розсуд.
покроковий рецепт
- З двох сторін зрізати скоринки з буханки чорного хліба. Нарізати його скибочками приблизною товщиною 2 см. Кожен посолити і змастити часником. На один шматочок досить 1 дрібка солі і 1 зубчики часнику. Викласти скибочки хліба один на одного і дати просочитися 5-10 хвилин.
- Розігріти духовку до 180 градусів. З просоченого хліба прибрати часник, щоб він не підгорів в духовці. Зрізати верхню частину хліба, щоб в грінках не було гіркого смаку. Розрізати їх на 3 частини. Викласти одним шаром на деко з папером для випічки і відправити в духовку на 15 хвилин.
- Нарізати пучок зелені петрушки, кропу і зеленої цибулі, змішати його з 3 ст. л. сметани і дрібкою солі. Соус подавати до грінками.
відеорецепт
Давайте займемося переглядом короткого відео з усіма подробицями створення смачних грінок.
варіанти приготування
- Грінки готували в усі часи. Ще за старих часів готували солодкі грінки, але тоді їх вимочували в молоці, а не в яйці. А в Стародавній Європі їх подавали до м'яса, але називали таке блюдо суп, тому що хліб був замочений в якоїсь рідини. Це могла бути просто вода або молоко.
- Буває дуже багато страв з такого хліба. Його використовують черствим або свіжим. До речі, в перекладі з французького грінки звуться «втраченим хлібом» або «підсмажений хліб». Адже нас ще з радянських часів вчили, що його викидати не можна, тому часто з його залишків робили сухарики або грінки.
- Вони бувають солодкі, солоні або з нейтральним смаком. Дуже добре підходять для бутербродів, їх беруть на виїзні заходи, купують готові в магазині або готують самостійно. Також досить популярними стали тости, які подають на сніданок з різними продуктами.
- Всі ми знаємо, що страва, приготована своїми руками, набагато корисніше, ніж магазинне. Тому рекомендую вам будь-які хлібні вироби робити самостійно, адже це дуже легко і швидко.
- Сьогодні ми з вами дізналися, як зробити часникові грінки в домашніх умовах. А тепер запропоную вам кілька простих страв, в приготуванні яких ви можете задіяти підсмажений хліб.
- Коли гості на порозі, для закуски відмінно підійдуть бутерброди зі шпротами . Ви можете їх приготувати на швидку руку або попросити когось із домашніх зробити їх, адже це дуже легко і навіть недосвідчений кулінар справиться з таким завданням.
- Окрасою будь-якого святкового столу стануть бутерброди з червоною рибою . Їх можна робити різного розміру і будь-яким хлібом або тостами. Весь процес приготування займає не більше 10 хвилин, але саме вони перші зникнуть зі столу, тому готуйте їх про запас.
- Багато хто любить снідати гарячими бутербродами , І я розумію їх вибір, тому що сама часто так роблю. У цій справі головне використовувати побільше сиру, який добре плавиться і гарний настрій. До речі, якщо у вас на роботі є мікрохвильова піч, то таке блюдо стане відмінним перекусом протягом робочого дня.
- І залишу для вас дуже смачні бутерброди з печінкою тріски . На фуршеті, природі або зустріччю з друзями така закуска стане не тільки смачною, але й корисною. Рекомендую поповнити список ваших страв цим рецептом і готувати його частіше на різні події у вашому житті.
Шановні кулінари, мені дуже приємно ділитися з вами простими і смачними рецептами страв, які можна готувати вдома. Якщо у вас є які-небудь пропозиції або рекомендації, залишайте їх у коментарях, я із задоволенням з ними ознайомлюсь. А тепер хочу побажати вам успіхів і завжди смачного!
Як приготувати часникові грінки з покрокового рецептом з фото
Універсальна закуска до пива легко готується вдома, навіть тими людьми, хто на кухні вперше. Так грінки з чорного хліба можна зробити самому і подавати їх до пива і не тільки. Це виходить, по-перше, економно, тому що з одного буханця хліба ви отримаєте цілу тарілку хрустких паличок. По-друге, більш корисно, ніж сухарики в пакетиках, в яких додано величезна кількість шкідливих підсилювачів смаку та консервантів. Давайте детально розглянемо рецепт приготування домашніх грінок.
Рецепт часниковий грінок до пива
Кухонна техніка та посуд: ніж, обробна дошка, варильна плита, сковорода.
інгредієнти
Хліб «Бородінський» 1 шт. Часник 5 зубчиків Оливкова олія 4 ст. л. Сіль 3 щіпки Перець 3 щіпки
Вибираємо інгредієнти правильно
- За таким рецептом можна приготувати грінки з абсолютно будь-якого хліба. Цього разу я використовувала «Бородинський», тому що для чоловічої компанії він підходить ідеально.
- Спеції додавайте до смаку. Якщо немає оливкового масла, можете використовувати соняшникову.
покроковий рецепт
- Акуратно зрізати всі скориночки з одного буханця хліба. З решти м'якоті нарізати рівні палички товщиною 1-2 см.
- Пропустити 5 зубчиків часнику через землянку, додати до них 1 ст. л. оливкового масла, сіль і перець за смаком, перемішати.
- Грінки обсмажити з усіх боків на оливковій олії і вже готові змастити часниковою сумішшю.
відеорецепт
А тепер давайте подивимося це коротке відео, в якому докладно викладено рецепт часниковий грінок з чорного хліба.
Грінки з білого хліба готують вже давно і саме їх пропонують в ресторанах і кафе. Їх подають до різних перших страв, також ними просто замінюють хліб. З них можна робити різні форми і готувати різними способами: на сковороді, в мікрохвильовці, духовці, мультиварці. Вживати таку страву рекомендовано в першій половині дня, тому що воно досить калорійне.
Головним інгредієнтом, який надає смаку грінками, є різні спеції. Давайте сьогодні з вами познайомимося з рецептом смажених скибочок хліба з травами, які додадуть їм відмінний смак і аромат.
Грінки з травами і часником
Час приготування: 15 хвилин.
Кількість порцій: на 2 людини.
Калорійність: 390 ккал на 100 г продукту.
Кухонна техніка та посуд: сковорода, обробна дошка, ніж, варильна плита.
інгредієнти
Білий хліб (багет) 1 шт. Червоний базилік 1 пучок Часник 2 зубчики Розмарин 1 пучок Сіль (морська) 2 щіпки Ароматний перець 2 щіпки Рослинна олія 4 ст. л. Хмелі-сунелі 1 ст. л.
Вибираємо інгредієнти правильно
- Трави надають будь-якої страви чудовий смак і аромат. Грінки з травами дуже апетитні, і їх хочеться їсти знову і знову. Для тих, хто рахує калорії, рекомендую звернути увагу на той факт, що таке блюдо досить калорійне, тому вживайте його в першій половині дня і занадто не захоплюйтеся.
- Для цього рецепта часниковий грінок з білого хліба використовуйте будь-які спеції і трави. Якщо з перерахованих інгредієнтів чогось не знайдеться на вашій кухні, ви можете замінити їх, наприклад, сушеними італійськими травами, петрушкою і кропом.
- Якщо ви готуєте це блюдо для великої, веселій компанії, збільште кількість інгредієнтів.
покроковий рецепт
- Нарізати один білий багет кружальцями завтовшки приблизно 1-2 см.
- Подрібнити 2 зубчики часнику, по пучку розмарину (тільки листя) і червоного базиліка, і змішати з 4 ст. л. рослинної олії. Сюди ж додати 1 ст. л. хмелі-сунелі, сіль і запашний перець за смаком. Потовкти отриману масу, щоб трави і часник дали сік.
- Отриману суміш відправити на сковороду і трохи обсмажити. Викласти на неї шматочки багета, просочити їх з кожного боку сумішшю і обсмажити до золотистої скоринки.
відеорецепт
Запрошую вас до перегляду хвилинного відеоролика, в якому детально описано рецепт часниковий грінок, як в ресторані. Ви зможете подивитися, як правильно підготувати продукти та якими апетитними виходять скибочки хліба при повній готовності.
варіанти подачі
- Таке хлібне страву стане відмінним доповненням до сирного супу.
- Також з нього можна робити бутерброди з сиром, ковбасою, рибою і будь-якими іншими інгредієнтами на ваш розсуд.
- Подавайте грінки зі сметанним соусом і зеленню.
Давайте розглянемо рецепт корисних і смачних грінок. Ви зможете їх вживати як окрему страву, додавати в різні супи, салати. Готувати їх будемо без рослинних жирів в духовці, тому вони не зашкодять вашому організму. Я часто готую їх для дітей, адже вони в магазині так і тягнуться до пакету з сухариками, які я намагаюся обходити стороною.
Рецепт часниковий грінок в духовці
Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: на 6 осіб.
Калорійність: 347 ккал на 100 г продукту.
Кухонна техніка та посуд: духовка, ніж, обробна дошка.
інгредієнти
Чорний хліб 1 шт. Часник 10 зубчиків Сіль 10 пучок Сметана 3 ст. л. Зелень 1 пучок
Вибираємо інгредієнти правильно
- Хліб для цієї страви можна використовувати абсолютно будь-хто. Навіть підійде не дуже свіжий. Але зі свіжого хліба виходить скоринка дуже хрусткою, а всередині грінки будуть м'якими.
- Ви також можете використовувати гранульований часник. В такому випадку не варто його видаляти з скибочок хліба перед тим, як відправити в духовку. Він не згорить.
- Ви можете приготувати соус до часниковим грінками з сметани і зелені або будь-який інший на ваш розсуд.
покроковий рецепт
- З двох сторін зрізати скоринки з буханки чорного хліба. Нарізати його скибочками приблизною товщиною 2 см. Кожен посолити і змастити часником. На один шматочок досить 1 дрібка солі і 1 зубчики часнику. Викласти скибочки хліба один на одного і дати просочитися 5-10 хвилин.
- Розігріти духовку до 180 градусів. З просоченого хліба прибрати часник, щоб він не підгорів в духовці. Зрізати верхню частину хліба, щоб в грінках не було гіркого смаку. Розрізати їх на 3 частини. Викласти одним шаром на деко з папером для випічки і відправити в духовку на 15 хвилин.
- Нарізати пучок зелені петрушки, кропу і зеленої цибулі, змішати його з 3 ст. л. сметани і дрібкою солі. Соус подавати до грінками.
відеорецепт
Давайте займемося переглядом короткого відео з усіма подробицями створення смачних грінок.
варіанти приготування
- Грінки готували в усі часи. Ще за старих часів готували солодкі грінки, але тоді їх вимочували в молоці, а не в яйці. А в Стародавній Європі їх подавали до м'яса, але називали таке блюдо суп, тому що хліб був замочений в якоїсь рідини. Це могла бути просто вода або молоко.
- Буває дуже багато страв з такого хліба. Його використовують черствим або свіжим. До речі, в перекладі з французького грінки звуться «втраченим хлібом» або «підсмажений хліб». Адже нас ще з радянських часів вчили, що його викидати не можна, тому часто з його залишків робили сухарики або грінки.
- Вони бувають солодкі, солоні або з нейтральним смаком. Дуже добре підходять для бутербродів, їх беруть на виїзні заходи, купують готові в магазині або готують самостійно. Також досить популярними стали тости, які подають на сніданок з різними продуктами.
- Всі ми знаємо, що страва, приготована своїми руками, набагато корисніше, ніж магазинне. Тому рекомендую вам будь-які хлібні вироби робити самостійно, адже це дуже легко і швидко.
- Сьогодні ми з вами дізналися, як зробити часникові грінки в домашніх умовах. А тепер запропоную вам кілька простих страв, в приготуванні яких ви можете задіяти підсмажений хліб.
- Коли гості на порозі, для закуски відмінно підійдуть бутерброди зі шпротами . Ви можете їх приготувати на швидку руку або попросити когось із домашніх зробити їх, адже це дуже легко і навіть недосвідчений кулінар справиться з таким завданням.
- Окрасою будь-якого святкового столу стануть бутерброди з червоною рибою . Їх можна робити різного розміру і будь-яким хлібом або тостами. Весь процес приготування займає не більше 10 хвилин, але саме вони перші зникнуть зі столу, тому готуйте їх про запас.
- Багато хто любить снідати гарячими бутербродами , І я розумію їх вибір, тому що сама часто так роблю. У цій справі головне використовувати побільше сиру, який добре плавиться і гарний настрій. До речі, якщо у вас на роботі є мікрохвильова піч, то таке блюдо стане відмінним перекусом протягом робочого дня.
- І залишу для вас дуже смачні бутерброди з печінкою тріски . На фуршеті, природі або зустріччю з друзями така закуска стане не тільки смачною, але й корисною. Рекомендую поповнити список ваших страв цим рецептом і готувати його частіше на різні події у вашому житті.
Шановні кулінари, мені дуже приємно ділитися з вами простими і смачними рецептами страв, які можна готувати вдома. Якщо у вас є які-небудь пропозиції або рекомендації, залишайте їх у коментарях, я із задоволенням з ними ознайомлюсь. А тепер хочу побажати вам успіхів і завжди смачного!