Осінні заготовки: ТОП-5 кращих компотів на зиму (фото)

ТОП-5 кращих компотів на зиму

Осінь в повному розпалі, з кожним днем ​​все холодніше, але ти ще встигнеш зробити заготовки на зиму, в чому тобі допоможе tochka.net .

Пропонуємо твоїй увазі рецепти кращих компотів на зиму. Нехай баночка улюбленого напою, відкрита в морозний зимовий день, наситить тебе вітамінами, енергією і спогадами про теплу пору.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

ТОП-5 кращих компотів на зиму: ванільний яблучний компот

Компот з яблук

Для компоту якнайкраще підійдуть кисло-солодкі яблучка з твердою м'якоттю. Прянощі внесуть пікантну нотку в цей вітамінний напій.

Ванільний яблучний компот на зиму - інгредієнти:

• 1 кг яблук,
• 200 г цукру,
• 10 г ванільного цукру,
• 3 бутона гвоздики,
• 1л води.

Ванільний яблучний компот на зиму - приготування:

1. У каструлю даси воду, додати цукор, ванільний цукор, гвоздику, закип'ятити і провари до розчинення цукру.
2. Яблука помий, розріж на 4-8 частин і очисти від хвостиків і сердцевінок.
3. У киплячий сироп поклади яблука і провари на повільному вогні 5 хвилин.
4. Розклади яблука в підготовлені стерилізовані банки, наповнюючи їх по плічка.
5. Залий банки доверху гарячим сиропом, закрий стерильними кришками і загорни.
6. Переверни банки догори дном, закутай ковдрою і залиш до повного охолодження.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

ТОП-5 кращих компотів на зиму: грушевий компот з лимоном

Компот з груш

груші - фрукти солодкі, а тому кількість цукру регулює за своїм смаком. А якщо в ніжний і солодкий грушевий компот додати лимонний сік, ти отримаєш приємний аромат і легку кислинку.

Грушевий компот з лимоном на зиму - інгредієнти:

• 1 кг груш,
• 0,5 лимона,
• 200 г цукру,
• 1 л води.

Грушевий компот з лимоном на зиму - приготування:

1. Груші помий, розріж на 2-4 частини, видали пошкоджені місця, хвостики і серцевини.
2. З лимона видави сік.
3. Спар в емальованій каструлі воду.
4. У підготовлені стерилізовані банки виклади груші.
5. Залий груші окропом до верху банок, накрий кришками і залиш на 30 хвилин.
6. Злий воду з груш в каструлю, додати цукор, лимонний сік і вари сироп приблизно 5 хвилин з моменту закипання.
7. Знову залий груші сиропом, закрий стерилізованими кришками і загорни.
8. Переверни банки догори дном, закутай ковдрою і залиш до повного охолодження.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

ТОП-5 кращих компотів на зиму: сливовий компот

Компот зі слив

Такий сливовий компотік порадує любителів легких приємних напоїв, в яких рідини набагато більше, ніж фруктів. Для компоту на зиму сливи краще брати тверді і навіть злегка недоспелий.

Сливовий компот на зиму - інгредієнти:

• 500 г слив,
• 1 склянка цукру,
• 3 л води.

Сливовий компот на зиму - приготування:

1. Зливи гарненько помий, розріж на половинки і видали кісточки.
2. Уклади сливи в підготовлені стерилізовані банки.
3. В емальованій каструлі закип'ятити воду і акуратно залий сливи в банках.
4. Залиш на 15 хвилин, потім злий воду назад в каструлю і доведи її до кипіння.
5. Додай цукор, перемішати і вари до його розчинення.
6. Залий цукровим сиропом сливи і загорни стерилізованими кришками.
7. Переверни банки догори дном, закутай ковдрою і залиш до повного охолодження.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

ТОП-5 кращих компотів на зиму: компот з винограду

Компот з винограду

При заготівлі компоту з винограду краще вибирати темні дрібні сорти. Напій виходить дуже приємним, ароматним, солодким і не нудотним.

Компот з винограду на зиму - інгредієнти:

• 800 г винограду,
• 200 г цукру,
• 2 л води.

Компот з винограду на зиму - приготування:

1. Налий в каструлю воду з розрахунку 2 л на 3-літрову банку, постав на вогонь і закип'ятити.
2. Виноград ретельно помий, щоб вилучити від гілочок, перебери і видали зіпсовані ягоди.
3. Наповни виноградом чисті підготовлені банки приблизно на 3/4.
4. Окропом наповни банки до краю, накрий чистими кришками і залиш на 5-10 хвилин.
5. Потім злий воду з винограду назад в каструлю і знову закип'ятити.
6. У банки з виноградом поклади по 1 склянці цукру. Кількість цукру регулює залежно від солодощі винограду.
7. Знову залий банки окропом до самого верху, закрий стерильними кришками і загорни.
8. Переверни банки догори дном, закутай ковдрою і залиш до повного охолодження.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

ТОП-5 кращих компотів на зиму: айвовий компот

Компот з айви

Непоказні на вигляд, терпкі на смак, волохаті і тверді плоди після теплової обробки перетворюються чудесним чином, тому айва прекрасно підходить для консервації. Компот з айви виходить надзвичайно смачним, запашним і красивим.

Айвовий компот на зиму - інгредієнти:

• 1,5 кг айви,
• 2 склянки цукру,
• 2 л води.

Айвовий компот на зиму - приготування:

1. Айву ретельно очисти від волохатого нальоту і помий. Це краще робити жорсткої щіточкою.
2. Розріж айву на дольки і очисти від сердцевінок і червоточини. Шкірку годі й зчищати. Цей процес може бути тривалим, тому порізані часточки складовій в воду з лимонним соком, щоб айва не потемніли.
3. У каструлі закип'ятити воду і помісти в неї айву. Провари 5 хвилин, потім додати цукор, перемішати і вари ще 5-7 хвилин на повільному вогні. Стеж, щоб айва не розвариться.
4. Виклади айву в підготовлені стерилізовані банки, залий доверху сиропом і загорни.
5. Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як варити компот з кабачків. Детальніше читай по.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх самих цікавих та актуальних новин!