Покроковий рецепт з фото
Дуже цікава і незвичайна заготівля помідорів на зиму. Помідори виходять трохи солодкуваті, а виноград навпаки набуває злегка солонуватий смак. Маринувати помідори можна з білим і синім виноградом. Синій виноград на відміну від білого злегка забарвлює розсіл. Помідори краще використовувати дрібні, відмінно підходить сорт Сливка або Черрі. Зручно маринувати помідори з виноградом в літрових банках. Кількість інгредієнтів вказана на 3 літрові баночки або одну 3-х літрову. При використанні літрових банок ділите всі інгредієнти (крім солі, цукру і оцту) на три рівні частини. Банки для маринованих помідорів попередньо стерилізувати не потрібно.
Складові:
- На 3 літрові банки або одну 3-х літрову:
- помідори 1 кг
- Виноград 700 гр
- Цибуля ріпчаста 300 гр
- Перець чорний горошком 6 шт
- Лавровий лист 3 шт
- часник 3 зубчики
- Гвоздика 3 шт
- Сіль 2 стол.л
- цукор 100 гр
- Оцет 9% 2 стол.л
ВАМ СПОДОБАЄТЬСЯ