- Як приготувати страву «Домашній батон» Дріжджі і цукор розчинити в теплій воді. Змішати всі компоненти,...
- картка рецепта
Як приготувати страву «Домашній батон» - Дріжджі і цукор розчинити в теплій воді.
- Змішати всі компоненти, вимісити тісто. Чим довше будете місити - тим краще.
- Накрити і залишити на годинку в теплому місці.
- Зазначеної кількості вистачає на два середніх батона, тому підійшло тісто ділимо на дві рівні частини.
- Тісто розкачати качалкою або розминати тісто по дошці долонями і, періодично перевертаючи, поступово надавати форму прямокутника.
- Тісто згорнути рулетом.
- Перекласти на деко. Накрити рушником, і залишити в теплі хвилин на 40-50.
- Зробити надрізи. Робити їх краще всього лезом бритви, гострий ніж теж годиться, але тоді надрізи вийдуть менш акуратні.
- Поставити в духовку. Батони нічим не змащувати, можна «додати пару». На дно духовки ставимо деко з окропом.
- Печуться батони десь хвилин 25 при 220 градусах. Але краще орієнтуватися на зовнішній вигляд, заглядати в духовку.
Смачного!
Інгредієнти рецепта «Домашній батон»:
- Тепла вода - 1 ст.
- Сухі дріжджі - 1 ч.л.
- Цукор - 1 ст.л.
- Сіль - 1 ч.л.
- Борошно - 3 ст.
- Соняшникова олія - 8 ст.л.
Харчова цінність на 100 грам
Калорії: 349.1 ккал.
Білки: 5.1 гр.
Жири: 18.3 гр.
Вуглеводи: 41,6 гр.
Число порцій: 30
Домашній батон - покроковий рецепт з фото
Компоненти і калорійність рецепта «Домашній батон»
(Дані калорійності і БЖУ розраховані приблизно, без урахування уваркі і ужарки)
картка рецепта
Натисніть на картку для збільшення. Для збереження картки натисніть на зображенні правою кнопкою миші і виберіть пункт "Зберегти зображення як ..." або аналогічний.
