Картопля з курячим філе - це ситний і смачний обід, який поєднує в собі поживність м'яса і користь овочів. А ніжна консистенція страви буде хвилювати апетит кожного гостя.
В першу чергу поспішаємо ознайомити читачів з новим рецептом смаженої картоплі з курячим філе, який як ніхто інший буде корисний тим, кому часто доводиться готувати на швидку руку.
Смажена картопля з курячим філе
Інгредієнти:
- картопля - 0,5 кг;
- куряче філе - 250 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- часник - 2 зубчики;
- майонез - 2 ст. л .;
- масло рослинне - 2 ст. л .;
- сіль і спеції - за смаком;
- зелень сушена - 1 ст. л.
приготування
Очищаємо часник і цибулю, дрібно кришимо. Куряче філе розморожуємо і нарізаємо кубиками середнього розміру. Далі маринуємо м'ясо в майонезі, нашаткувати цибулі і часнику і спеціях, і залишаємо настоятися протягом півгодини. В цей час промиваємо картопля, очищаємо і нарізаємо кубиками.
Після того, як курка досить промаринувалося, підсмажуємо її на сковороді, змащеній олією. Як тільки м'ясо підрум'яниться, додаємо картоплю і накриваємо кришкою. Смажимо інгредієнти до готовності, періодично помішуючи. На завершення додаємо зелень. За цією ж схемою можна приготувати не менш смачну тушковану картоплю з курячим філе.
Запечена картопля з курячим філе
Інгредієнти:
- картопля - 1 кг;
- куряче філе - 0,5 кг;
- майонез - 100 г;
- часник - 3 зубчики;
- сир твердих сортів- 200 г;
- масло рослинне - 1 ст. л .;
- спеції - за смаком.
приготування
Картоплю промиваємо, очищаємо, нарізаємо тонкими пластинками і змішуємо зі спеціями в окремій мисці. Потім викладаємо її рівномірним шаром на деко, змащене маслом. Філе розморожуємо, промиваємо та нарізаємо, присмачуємо спеціями і викладаємо зверху картоплі. Сир натираємо на крупній тертці, змішуємо з домашнім майонезом і подрібненим часником, а потім отриманим соусом поливаємо все блюдо. Далі поміщаємо лист в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на годину. Перед подачею прикрашаємо порції свіжою зеленню.