1. Коктал в духовці essenamanova Кухарчук 4 рівня 4 вересня 2016, 9:22 15186 Коктал - це традиційне...
2. Коктал в духовці
3. Коктал в духовці
4. Коктал в духовці

Коктал в духовці

essenamanova Кухарчук 4 рівня

• 4 вересня 2016, 9:22
• 15186

Коктал - це традиційне казахське страву з риби, яке готується на диму в коктальніце. У цьому рецепті я показую, як можна приготувати Коктал в духовці. Блюдо нескладне, а смак виходить шикарним!

Для початку помиємо сазана, розкриємо рибу з хребта по всій довжині разом з головою і розкриємо, як книгу. Очистимо від нутрощів, видалимо зябра і гарненько помиємо під холодною водою. Луску НЕ ПРИБИРАЄМО! Зробимо міжреберні надрізи, рясно посолити нашу рибу, поперчити і смажена віджатим в Давилка часником, поллємо соком лимона, після чого залишимо сазана маринуватися на півгодини.
Наріжемо пластами помідори, картоплю, болгарський перець і цибулю півкільцями. Лук перемішаємо з майонезом, потім викладемо рівномірно на рибу. Потім викладаємо картоплю, посолити і змажемо тонким шаром майонезу. Після картоплі викладемо перець по всій поверхні і зверху розкладемо помідори, посолити і добре смажена майонезом.
Викладаємо на сітку наш Коктал і поміщаємо в розігріту духовку до 180 градусів, під сітку ставимо деко, щоб стікав сік. Готуємо приблизно 60 хвилин, до готовності картоплі.
Наш Коктал готовий, перед подачею можна посипати зеленню!
Смачного!

Коктал в духовці

essenamanova Кухарчук 4 рівня

• 4 вересня 2016, 9:22
• 15186

Коктал - це традиційне казахське страву з риби, яке готується на диму в коктальніце. У цьому рецепті я показую, як можна приготувати Коктал в духовці. Блюдо нескладне, а смак виходить шикарним!

Для початку помиємо сазана, розкриємо рибу з хребта по всій довжині разом з головою і розкриємо, як книгу. Очистимо від нутрощів, видалимо зябра і гарненько помиємо під холодною водою. Луску НЕ ПРИБИРАЄМО! Зробимо міжреберні надрізи, рясно посолити нашу рибу, поперчити і смажена віджатим в Давилка часником, поллємо соком лимона, після чого залишимо сазана маринуватися на півгодини.
Наріжемо пластами помідори, картоплю, болгарський перець і цибулю півкільцями. Лук перемішаємо з майонезом, потім викладемо рівномірно на рибу. Потім викладаємо картоплю, посолити і змажемо тонким шаром майонезу. Після картоплі викладемо перець по всій поверхні і зверху розкладемо помідори, посолити і добре смажена майонезом.
Викладаємо на сітку наш Коктал і поміщаємо в розігріту духовку до 180 градусів, під сітку ставимо деко, щоб стікав сік. Готуємо приблизно 60 хвилин, до готовності картоплі.
Наш Коктал готовий, перед подачею можна посипати зеленню!
Смачного!

Коктал в духовці

essenamanova Кухарчук 4 рівня

• 4 вересня 2016, 9:22
• 15186

Коктал - це традиційне казахське страву з риби, яке готується на диму в коктальніце. У цьому рецепті я показую, як можна приготувати Коктал в духовці. Блюдо нескладне, а смак виходить шикарним!

Для початку помиємо сазана, розкриємо рибу з хребта по всій довжині разом з головою і розкриємо, як книгу. Очистимо від нутрощів, видалимо зябра і гарненько помиємо під холодною водою. Луску НЕ ПРИБИРАЄМО! Зробимо міжреберні надрізи, рясно посолити нашу рибу, поперчити і смажена віджатим в Давилка часником, поллємо соком лимона, після чого залишимо сазана маринуватися на півгодини.
Наріжемо пластами помідори, картоплю, болгарський перець і цибулю півкільцями. Лук перемішаємо з майонезом, потім викладемо рівномірно на рибу. Потім викладаємо картоплю, посолити і змажемо тонким шаром майонезу. Після картоплі викладемо перець по всій поверхні і зверху розкладемо помідори, посолити і добре смажена майонезом.
Викладаємо на сітку наш Коктал і поміщаємо в розігріту духовку до 180 градусів, під сітку ставимо деко, щоб стікав сік. Готуємо приблизно 60 хвилин, до готовності картоплі.
Наш Коктал готовий, перед подачею можна посипати зеленню!
Смачного!

Коктал в духовці

essenamanova Кухарчук 4 рівня

• 4 вересня 2016, 9:22
• 15186

Коктал - це традиційне казахське страву з риби, яке готується на диму в коктальніце. У цьому рецепті я показую, як можна приготувати Коктал в духовці. Блюдо нескладне, а смак виходить шикарним!

Для початку помиємо сазана, розкриємо рибу з хребта по всій довжині разом з головою і розкриємо, як книгу. Очистимо від нутрощів, видалимо зябра і гарненько помиємо під холодною водою. Луску НЕ ПРИБИРАЄМО! Зробимо міжреберні надрізи, рясно посолити нашу рибу, поперчити і смажена віджатим в Давилка часником, поллємо соком лимона, після чого залишимо сазана маринуватися на півгодини.
Наріжемо пластами помідори, картоплю, болгарський перець і цибулю півкільцями. Лук перемішаємо з майонезом, потім викладемо рівномірно на рибу. Потім викладаємо картоплю, посолити і змажемо тонким шаром майонезу. Після картоплі викладемо перець по всій поверхні і зверху розкладемо помідори, посолити і добре смажена майонезом.
Викладаємо на сітку наш Коктал і поміщаємо в розігріту духовку до 180 градусів, під сітку ставимо деко, щоб стікав сік. Готуємо приблизно 60 хвилин, до готовності картоплі.
Наш Коктал готовий, перед подачею можна посипати зеленню!
Смачного!

Коктал в духовці

essenamanova Кухарчук 4 рівня

• 4 вересня 2016, 9:22
• 15186

Коктал - це традиційне казахське страву з риби, яке готується на диму в коктальніце. У цьому рецепті я показую, як можна приготувати Коктал в духовці. Блюдо нескладне, а смак виходить шикарним!

Для початку помиємо сазана, розкриємо рибу з хребта по всій довжині разом з головою і розкриємо, як книгу. Очистимо від нутрощів, видалимо зябра і гарненько помиємо під холодною водою. Луску НЕ ПРИБИРАЄМО! Зробимо міжреберні надрізи, рясно посолити нашу рибу, поперчити і смажена віджатим в Давилка часником, поллємо соком лимона, після чого залишимо сазана маринуватися на півгодини.
Наріжемо пластами помідори, картоплю, болгарський перець і цибулю півкільцями. Лук перемішаємо з майонезом, потім викладемо рівномірно на рибу. Потім викладаємо картоплю, посолити і змажемо тонким шаром майонезу. Після картоплі викладемо перець по всій поверхні і зверху розкладемо помідори, посолити і добре смажена майонезом.
Викладаємо на сітку наш Коктал і поміщаємо в розігріту духовку до 180 градусів, під сітку ставимо деко, щоб стікав сік. Готуємо приблизно 60 хвилин, до готовності картоплі.
Наш Коктал готовий, перед подачею можна посипати зеленню!
Смачного!