- Хімічний склад
- Калорійність дині на 100 грамів
- види дині
- колгоспниця
- У порівнянні з кавуном
- Корисні властивості
- Поради щодо вибору і зберігання
Диня - це древній сільськогосподарський плід, який цінують за смакові якості, корисний склад і дієтичні властивості. Сонячний і соковитий овоч з'явився більше тисячі років тому в Стародавньому Єгипті. В ті часи диня була не тільки десертом, але і ліками від багатьох захворювань.
В наші дні нічого не змінилося, диня і сьогодні вважається домашнім лікарем. Вона містить велику кількість вітамінів, мікро- і макроелементів.
Хімічний склад
У ароматного плода багато корисних речовин, які позитивно впливають на організм людини. В овочі містяться:
- вітаміни - А (РЕ), В1, В2, В5, В6, С, Е (ТЕ) і РР;
- макроелементи - калій, натрій, магній і фосфор;
- мікроелементи - залізо, цинк, йод, фтор, марганець і кобальт;
- лікопін - еліксир молодості;
- цукор - більше 12% пектинів і бистроусвояемих жирів.
Завдяки великому вмісту цукру цей продукт визнаний відмінним джерелом енергії.
Також в ньому є гормон радості, навіть маленька часточка диньки здатна підняти настрій людині. Крім цього, овоч багатий клітковиною, білками і жирами.
Калорійність дині на 100 грамів
Якщо ввести в дієтичне меню цей продукт, можна швидко позбутися від зайвої ваги. У 100 грамах дині міститься в середньому всього лише 36 калорій. Цей овоч відмінно задовольняє пристрасть до солодкого, миттєво тамує голод і дає можливість встояти перед висококалорійними десертами.
Таблиця калорійності продукту:
Диня Калорійність на 100 г (ккал) У свіжому вигляді 36 Консервована 32 В засушеному вигляді 320 Вяленая 342 Торпеда 35 колгоспниця 31 Тайська (канталупа) 34 Сік 47 Смузі з дині і манго 58
Через невисоку калорійність диня є найефективнішим продуктом для схуднення. Ця баштанних культур швидко спалює жир, допомагає прибрати зайві кілограми і виводить шлаки з організму.
види дині
торпеда
Овоч має довгасту, трохи витягнуту форму і відрізняється великими розмірами. Цей сорт дині завдяки своєму низькому вмісту калорій (35 ккал) є дієтичним продуктом.
Бажаючим швидко позбавитися від зайвої ваги слід регулярно вживати саме Торпеду. Вже через 3 дні буде видно перші результати. За цей час активізуються обмінні процеси, очищається шлунково-кишковий тракт.
Через тиждень зайві кілограми почнуть сходити, при цьому не заподіявши організму ніякої шкоди. Багато дієтологів рекомендують раз в тиждень влаштовувати розвантажувальний динний день. Це дуже корисно для організму.
Саме Торпеда є універсальним продуктом, в ньому корисна не тільки м'якоть, але насіння з шкіркою. Включивши в раціон цей овоч, можна не тільки схуднути, вітамінний склад сприяє зміцненню волосся і нігтів, а також бореться з пігментацією шкіри.
На нашому сайті ви можете ознайомитися зі списком заборонених і допустимих продуктів при гіпоалергенної дієті.
Дізнатися калорійність апельсинів можна тут.
Все про харчування для хворих на цукровий діабет в цієї статті. Там же ви знайдете спеціальні рецепти.
колгоспниця
Який сорт дині самий низькокалорійний? Саме колгоспниця є найлегшим дієтичним десертом, бо в ній всього 31 ккал на 100 грамів продукту. Але на відміну від інших сортів Колгоспниця вважається менш солодкою динею. На вигляд цей овоч круглої форми, невеликих розмірів, він має незвичайний аромат і ніжний смак.
Колгоспниця є лікувальним продуктом, який часто застосовувався і застосовується при гастритах і під час схуднення. Цей сорт дині має сечогінну і послаблюючу дію, тому він сприяє виведенню токсинів, а також позбавляє організм від зайвої рідини. Корисні ферменти, які знаходяться в складі, допомагають швидко очистити організм і скинути зайву вагу.
У порівнянні з кавуном
Якщо порівнювати ці два літніх і ароматних плода, то їх обидва можна віднести до дієтичних десертів.
Кавун в порівнянні з динею має менше калорій, всього - 25. Ця ягода не так ефективно втамовує відчуття голоду і має менше корисних речовин в своєму складі.
А ось до кавуновим дієт варто поставитися уважніше, їх слід підбирати індивідуально. Харчуючись одними кавунами, можна нашкодити своєму здоров'ю. Зате цей плід можна вживати при діабеті, чого не можна сказати про дині.
Динна дієта дає можливість швидко позбутися від зайвої ваги.
Корисні властивості
Медики радять в дієтичне харчування додавати диню, вона позитивно впливає при таких недугах, як: анемія, подагра, ревматизм і геморой. А також при захворюванні нирок, печінки і серцево-судинної системи.
Диня має цілий ряд корисних властивостей, а саме:
- нормалізує нервову систему, усуваючи стреси і депресії;
- підвищує гемоглобін і покращує пам'ять;
- відновлює структуру волосся і зміцнює нігтьову пластину;
- бореться з висипом вугрів і надає шкірі персиковий відтінок;
- виводить токсини і шлаки з організму;
- покращує травний процес і бореться з надмірною вагою;
- зміцнює імунну систему і протистоїть простудних захворювань.
Також цей плід містить фолієву кислоту, яка просто необхідна жіночому організму під час вагітності.
Поради щодо вибору і зберігання
Для того щоб вибрати якісний продукт, потрібно слідувати елементарним правилам. Дуже часто буває так, що на вигляд стиглий овоч виявляється абсолютно позбавленим смаку.
Критерії вибору:
- Стигла диня при стукоті видає глухий звук, а не дзвінкий.
- Зовні плід повинен бути яскравий, а сіточка на шкірці світлою. 60% поверхні дині повинна покривати сітка, це свідчить про те, що диня дозріла.
- Стиглий продукт має неперевершений аромат.
- Хвостик диньки повинен бути твердим і пружним, якщо він м'який, значить, плід є перезрілих.
- При покупці потрібно оглянути овоч з усіх боків, на ньому не повинно бути темних плям, западин і тріщин. Пошкоджений плід всередині може виявитися гнилим або дуже швидко зіпсується.
- Не рекомендується купувати дині в наметах і поблизу запорошених доріг, плоди не повинні валяються на землі.
Дині - це швидкопсувні продукти, які вимагають спеціальних умов в процесі їх зберігання. Правила зберігання овоча наступні:
- якщо плід розрізаний, його слід загорнути в папір і покласти в холодильник (в відсік з фруктами), інакше він обвітритися і почне псується;
- не можна зберігати цей овоч в теплі, для цього підійдуть прохолодні і провітрюваних приміщеннях (льох, сарай, підвал або балкон);
- найкращим варіантом для зберігання є підвішування плодів в сітці, якщо такої можливості немає, тоді дині можна помістити в ящики з отворами;
- під час зберігання ці овочі слід розміщувати на невеликій відстані один від одного;
- плоди потрібно періодично перевертати, хоча б раз в 3 дня.
Найефективніший спосіб схуднути, стати здоровим і красивим - це використовувати динну дієту. Низькокалорійний продукт допоможе позбавитися від зайвої ваги, знизить апетит, стомлюваність, а також наситить організм корисними речовинами.