Котлети з гречки і картоплі - Картопляні котлети від 1001 ЇЖА

  1. ВІДЕО РЕЦЕПТ КАРТОПЛЯНІ КОТЛЕТИ З гречкою

Простота цього рецепта не повинна вас ні бентежити, ні розчаровувати Простота цього рецепта не повинна вас ні бентежити, ні розчаровувати. Смак адже не залежить від того, наскільки просте в приготуванні ту чи іншу страви. У мене, знаєте, сестра може так приготувати яєчню, що диву даєшся, як можна було зробити це, використовуючи все те ж саме, що і інші. До речі, спробувавши саме у неї зрази з гречки і тушкованої капусти , Я подумала, що котлети з картопляного пюре і гречки повинні вийти не менш смачними, тим більше, що навіть м'ясні котлети з додаванням гречки мені здаються набагато соковитіше і смачніше.

Все це, звичайно ж, справа смаку, але думаю, що кожній з нас хочеться хоч трохи, та урізноманітнити свій обідній стіл якимись новими стравами, нехай і не найдорожчими і вишуканими, але зате з неповторним смаком, адже і справді такий варіант тільки один, і він неповторний. Я, як завжди, багато розповідаю, але ж від цього котлети у вас на столі не з'являться. Так що якщо зараз почнете, то через пару годин і ви зможете відчути смак цих простих, на перший погляд, котлет з картопляного пюре з гречаною крупою.

Щоб приготувати картопляні котлети з гречкою, вам знадобиться:

гречка - 0, 5 ст.
картопля - 2 шт.
сіль
спеції за смаком
рослинна олія

Як приготувати картопляні котлети з гречкою:

1. Гречану крупу ретельно промиваємо і викладаємо в невелику каструльку. Заливаємо водою в пропорції 1: 2, злегка присолюємо і доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і продовжуємо варити до готовності. Потім, коли гречка буде готова, розминаємо її за допомогою вилки або товкачем. Ми залишаємо на час, що охолола.
2. Картоплю миємо і очищаємо від шкури. Далі натираємо на тертці і віджимають від соку.
3. Змішуємо в одному посуді гречку з картоплею і додаємо спеції, які вам найбільше подобаються. Пробуємо на смак і при необхідності досолюємо. Перемішуємо і з отриманої маси робимо котлети. Який вони будуть форми, вирішувати вже вам, круглі або подовжені.
4. У розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинної олії і обсмажуємо котлети до рум'яної скоринки з обох сторін.
5. Складаємо котлети на блюдо і, прикрасивши за бажанням подрібненою зеленню, подаємо до столу.

ВІДЕО РЕЦЕПТ КАРТОПЛЯНІ КОТЛЕТИ З гречкою

Смачного!


© 2008 — 2012 offroad.net.ua . All rights reserved. by nucleart.net 2008