Начинки для млинців: рецепти на Масляну з фото

Начинки для млинців

Ти вже придумала, які начинки для млинців на Масляну 2018 приготуєш, щоб порадувати гостей вишуканим смаком?

Читай і вибирай на tochka.net смачні і прості в приготуванні несолодкі начинки для млинців з фото.

Начинка для млинців з курячою печінкою

Млинці з начинкою з курячої печінки фото

інгредієнти:

• 300 г курячої печінки,
• 2 яйця,
• 1 цибулина,
• 1 морква,
• 2 ст. ложки рослинної олії,
• коріандр мелений,
• чорний мелений перець,
• сіль за смаком.

приготування:

1. Яйця стварі круто, остудити і дрібно поріж.
2. Печінка наріж соломкою. Лук порежь півкільцями. Морква натри на крупній тертці.
3. Спассеруйте цибулю на рослинній олії, потім додай моркву і обсмажити 7 хвилин. Виклади в зажарку печінку, посолити, додати спеції і обсмажити, помішуючи, 5 хвилин.
4. Змішай начинку з яйцями, виклади в середину млинців, зверни конвертиком і подавай.

М'ясна начинка для млинців

Млинці з начинкою рецепт з фото

інгредієнти:

• 400 г свинячо-яловичого фаршу,
• 1 цибулина,
• 2 зубки часнику,
• пучок зелені,
• 2 ст. ложки смальцю
• чорний мелений перець,
• коріандр,
• сіль за смаком.

приготування:

1. Дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень і часник.
2. Лук спассеруйте на розігрітому смальці. Додай фарш, спеції, посолити і, помішуючи, обсмажити 3 хвилини. Потім додай в начинку подрібнену зелень, часник і смаж ще 10 хвилин.
3. Начинку виклади в млинці, зверни їх конвертом і при бажанні потушкуй їх в сотейнику.

Начинка для млинців з рибним фаршем

Млинці з начинкою з рибного фаршу фото

інгредієнти:

• рибні консерви в олії 250 г,
• 1 ст. ложка червоної ікри,
• 1 цибулина,
• 1 огірок,
• 2 яйця,
• невеликий пучок зелені,
• 1 ст. ложка майонезу,
• сіль за смаком.

приготування:

1. Яйця відварити круто, остудити і подрібни.
2. Лук дуже дрібно поріж. Огірок порежь соломкою. Подрібни зелень.
3. Рибні консерви розімніть вилкою. Якщо масла занадто багато, можна злити зайве.
4. З'єднай всі інгредієнти, посолити, заправити майонезом і перемішати.
5. Виклади начинку в млинці і зверни їх трубочкою. Подавай холодними.

Начинка для млинців з беконом і сиром

Начинка для млинців з беконом і сиром фото

інгредієнти:

• 300 г бекону,
• 150 г сиру,
• пучок зелені.

приготування:

1. Бекон тонко поріж. Сир потри на крупній тертці. Подрібни зелень і виклади шаром в млинці.
2. На кожен млинець виклади шар бекону, посип тертим сиром і подрібненою зеленню.
3. Зверни млинці трубочкою і помісти в розігріту духовку або мікрохвильовку на 3 хвилини, щоб сир розплавився. Подавай гарячими.

Начинка для млинців з грибами

Начинка для млинців з грибами фото

інгредієнти:

• 400 г грибів,
• 1 цибулина,
• пучок зеленої цибулі,
• 200 г сметани,
• 20 г вершкового масла,
• 2 ст. ложки рослинної олії,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком.

приготування:

1. Подрібни цибулю. Гриби поріж середніми шматочками. Спассеруйте цибулю на вершковому маслі 5 хвилин і зніми зі сковороди.
2. Обсмаж гриби на рослинній олії, поки з них не піде сік. Додай до них цибулю, посолити, поперчити і потушкуй під кришкою 3 хвилини. Потім залий сметаною і туші ще 3 хвилини.
3. Виклади грибну начинку на млинці, зверни їх конвертиками, а потім посип дрібно нарізаною зеленою цибулькою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як скласти млинці. Дивись 20 способів красивою подачі млинців по.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх самих цікавих та актуальних новин!