Гідрозатвор для вина своїми руками: 4 способи

1. Купити або зробити самостійно?
2. Як використовувати гумову рукавичку?
3. «Пробка» з крапельниці
4. «Пробка» для бочок
5. Затвор з медичного шприца

Люди, які самостійно виготовляють спиртні напої, знають, що таке гідрозатвор і для чого він потрібен. У процесі приготування виділяється газ, тому контакт з киснем призведе до того, що вино просто скине. Щоб уникнути цього, можна виготовити гідрозатвор для вина своїми руками.

Купити або зробити самостійно?

Сьогодні продається величезна кількість різних затворів, але часто люди стикаються з тим, що вони не підходять до їх тарі. Хоча така ситуація не рідкість, впадати у відчай не варто. Практично у всіх є вдома підручні засоби, з яких можна спорудити затвор.

Як використовувати гумову рукавичку?

Найпростіший варіант - це виготовлення водної «пробки» з медичної рукавички. Хоча в використанні цей метод дещо обмежений, він ідеально підходить для скляних банок. Рукавички еластичні, тому їх легко експлуатувати. В одному з пальчиків необхідно проколоти невелику дірочку звичайної голкою. Після цього можна надіти рукавичку поверх тари.

Коли буде відбуватися процес, виріб надуется і збільшиться, а через отвір зможуть виходити гази. Після закінчення процесу рукавичка опуститься. Деякі люди замість рукавички використовують дитячу кульку.

«Пробка» з крапельниці

Для того, щоб створити гідрозатвор для вина своїми руками, можна застосовувати ту частину, яка необхідна для подачі повітря. Тару слід закрити пробочкой або кришечкою з пластика. За допомогою голки крапельниці потрібно проробити дірочку в ній. Потім в ємність можна опустити той кінець крапельниці, який вільний.

Така конструкція дозволяє газу виходити, але перешкоджає надходженню повітря. Коли перестануть виділятися бульбашки, значить, процес більше не відбувається.

«Пробка» для бочок

У більшості випадків для масового виробництва вина використовуються бочки, тому існує потреба у виведенні великої кількості газу. Найчастіше в цих цілях використовують звичайні бронзові врізки. Їх можна придбати в торгових точках, де продаються господарські товари.

У кришці потрібно зробити отвір з відповідним діаметром і прикрутити врізку. До неї необхідно приєднати гнучкий шланг, другий кінець якого опускається в ємність з водою. Коли перестануть утворюватися бульбашки, процес бродіння можна вважати закінченим.

Затвор з медичного шприца

Щоб зробити гідрозатвор для вина своїми руками таким способом, необхідно мати медичний шприц на 10ml і ще один побільше, а також стандартну крапельницю і канцелярську резиночку. Якщо такої немає, підійде звичайна мотузка.

З шприців потрібно витягнути штуцери, так як вони не знадобляться. Трубочку, яка відходить від ємності крапельниці, потрібно відрізати таким чином, щоб залишився шматочок довжиною приблизно 3 см. Він буде використовуватися в якості запобіжника і додасть гідрозатворів для вина висоту.

Невеликий фільтр, який розташований всередині крапельниці, необхідно акуратно відірвати. Це зручно зробити голкою.

Маленький шприц потрібно вставити в ємність прозорим шлангом всередину. Якщо розміри підібрані правильно, то конструкція вийде жорсткою і герметичною. Шприци слід розташувати один до одного «валетіком». Фіксуються вони гумкою.

Носики шприців з'єднуються прозорим шлангом. Його довжина повинна бути розрахована так, щоб він не перехилявся. Тепер гідрозатвор для вина своїми руками готовий, залишилося встановити його на тару. У великому шприці буде знаходитися вода, а в маленькому - збиратися вуглекислий газ. Конструкція цілком надійна і має привабливий зовнішній вигляд.