- Калорійність сиру 5%
- Склад і корисні властивості сиру 5%
- Шкода сиру 5%
- Вибір і зберігання сиру 5%
- Сир 5% в кулінарії
Сир - традиційний кисломолочний продукт, вироблений із коров'ячого молока . Сир жирністю 5% білого кольору, має ніжну і вологою зернистою структурою, приємним сирним смаком і ароматом. Нерідко на прилавках можна побачити сир 5% м'який , Такий продукт виробляється з додаванням вершків для додання однорідності.
Калорійність сиру 5%
Калорійність сиру 5% становить 121 ккал на 100 грам продукту.
Склад і корисні властивості сиру 5%
У складі справжнього сиру 5%, виробленого за ГОСТом, повинні бути присутніми: молоко , Закваска молочнокислих культур, сичужний фермент, хлористий кальцій . Сир 5% є постачальником високоякісного білка, необхідного для будівництва всіх клітин організму людини. продукт містить кальцій , селен , фосфор , Є натуральним засобом для профілактики виникнення остеопорозу. Сир 5% корисний дітям, підліткам в період активного росту для зміцнення кісткової тканини і людям похилого віку.
Шкода сиру 5%
Свіжий сир може викликати алергічні реакції у тих, хто має індивідуальну непереносимість молочного білка. Скислемед сир є реальною загрозою для травлення, його вживання призводить до тяжких отруєнь.
Вибір і зберігання сиру 5%
Практично всі виробники пропонують сир різної жирності, тому вибір сиру 5% є справою особистого смаку і переваг (calorizator). Купуючи сир, необхідно уважно вивчити дату виробництва та строк придатності, щоб не купити несвіжий продукт. Зберігати сир потрібно виключно в холодильнику, після відкриття упаковки - не більше доби.
Сир 5% в кулінарії
Сир 5% є універсальним продуктом, який однаково хороший як самостійне блюдо, так і в якості інгредієнта салатів, начинок для пирогів і млинців, основи для приготування сирника, сирних пудингів і запіканок. Сир відмінно поєднується зі свіжими ягодами, сметаною , Варенням, медом , корицею або, наприклад, з зеленню і часником .
Більше про сирі дивіться у відео-ролику «Реальна їжа. Сир »телепередачі« Жити здорово! ».
Спеціально для Calorizator.ru
Копіювання даної статті цілком або частково заборонено.